Toidupakendite puhul võivad pakendite edukat sisenemist Euroopa turule mõjutada sellised tegurid nagu toiduga -kontakti sobivus, asjakohaste eeskirjade järgimine, täielike vastavusdokumentide olemasolu ja järjest rangemad jätkusuutlikkuse nõuded.
Pakenditarnijatele, nagu LepuPouch, võib Euroopa toidupakendite eeskirjade eelnev mõistmine ja nende nõuete arvestamine tootearenduse käigus aidata vähendada vastavusriske, pakkudes samal ajal Euroopa klientidele terviklikumaid pakendilahendusi.
Toiduga kokkupuutuvad materjalid on toiduainete pakendite vastavuse aluseks
Toiduga kokkupuutuvad materjalid on üks esimesi valdkondi, mida toidupakendite väljatöötamisel arvestada.
Kui pakkematerjalid on ette nähtud otsese või kaudse kokkupuute korral toiduga tavalistes või mõistlikult prognoositavates kasutustingimustes, peavad need vastama kehtivatele ELi toiduga kokkupuutumise nõuetele.
ELi toiduga kokkupuutuvate nõuete põhiprintsiip on see, et toiduga kokkupuutuvatest materjalidest ei tohiks eralduda toitu koguses, mis võib ohustada inimeste tervist. Samuti ei tohiks need põhjustada lubamatuid muutusi toidu koostises ega kahjustada selle maitset ega lõhna.
Eksportijate jaoks tähendab see seda, et lihtsalt materjali kirjeldamine "toidukvaliteediga" ei tähenda tingimata, et valmis pakend vastab Euroopa nõuetele.
Vastavust tuleb hinnata pakendi tervikliku struktuuri, materjali koostise, tootmisprotsessi ja kavandatud kasutusala põhjal.
Näiteks võib kohvikott koosneda PET-st, alumiiniumfooliumist või metalliseeritud kihist, liimist ja PE tihenduskihist. Kuigi neid materjale võib eraldi kasutada toiduainete pakendamiseks, tuleb valmis lamineeritud struktuuri siiski hinnata selle tervikliku struktuuri ja ettenähtud kasutustingimuste alusel.
Plastikust toiduainete pakendamine nõuab erilisi regulatiivseid kaalutlusi
Suur osa paindlikest toidupakenditest kasutab plastikust või plastist{0}}põhinevaid mitmekihilisi struktuure, mistõttu on toidu plastikpakendid Euroopa toidupakendite nõuetele vastavuse oluline valdkond.
EL on kehtestanud erinõuded toiduga kokkupuutumiseks mõeldud plastmaterjalidele ja -esemetele, sealhulgas nõuded lubatud ainete, piirangute ja migratsiooni kohta.
Erinevatel struktuuridel ei pruugi olla ühesuguseid regulatiivseid nõudeid.
Pakendite tarnijad peavad hindama struktuuri sobivust toidu tüübi, kokkupuutetingimuste, säilitustemperatuuri, kokkupuuteaja ja kavandatava kasutuse põhjal.
Seetõttu on Euroopa klientidele mõeldud pakendite väljatöötamisel oluline kinnitada, mis tootega on tegu, kuidas seda hoitakse ja kuidas pakendit kasutatakse, mitte hinnata pakendit ainult materjali nimetuse järgi.
GMP on oluline nõue ka toidupakendite tootmisel
Toidupakendite vastavus ei ole seotud ainult materjalidega; see hõlmab ka tootmisprotsessi.
Pakenditarnijate jaoks tähendab see tõhusate kontrollide rakendamist kogu tootmises, sealhulgas:
- Tooraine juhtimine
- Trükiprotsessi juhtimine
- Lamineerimisprotsessi juhtimine
- Tindi ja liimi haldamine
- Tootmiskeskkonna kontroll
- Toote{0}}ülevaatus on lõpetatud
- Partii jälgitavus
- Tootmisdokumentide haldamine
Paindliku pakendamise puhul on trükkimine ja lamineerimine eriti olulised.
Seetõttu ei peaks toidupakendite tarnijad, sealhulgas LepuPouch, keskenduma ainult sellele, kas üksik kile vastab nõuetele, vaid pöörama tähelepanu ka üldisele tootmisprotsessile.
Milliseid vastavusdokumente Euroopa kliendid tavaliselt vajavad?
Euroopa toidubrändidega töötades nõuavad kliendid sageli pakenditarnijatelt asjakohase tehnilise ja vastavusdokumentatsiooni esitamist.
Nõutavad konkreetsed dokumendid sõltuvad pakkematerjalist, struktuurist ja kavandatavast rakendusest.
Levinud dokumendid hõlmavad järgmist:
- Toiduga kokkupuutumise vastavusavaldus
- Materjali spetsifikatsioonid
- Tooraine dokumentatsioon
- Kolmanda osapoole-testiaruanded
Toidu pakendamine ja märgistamine on kaks erinevat probleemi
Euroopa turul tuleb eraldi käsitleda toidu pakkematerjalide ja toiduainete märgistamise määrusi.
Pakendimaterjal ise peab vastama kehtivatele{0}}toiduga kokkupuutumise nõuetele, samas kui pakendile prinditud toiduteabe suhtes võivad kehtida toidualase teabe eeskirjad. Näiteks võidakse Euroopa turul müüdavate pakendatud toiduainete puhul nõuda teabe esitamist, nagu toote nimetus, koostisosad, teave allergeenide kohta, netokogus, kuupäeva märgistus, ladustamistingimused, vajaduse korral päritoluriik, toitumisalane teave ja teave toidukäitleja kohta.
Selle teabe määrab üldiselt toidubränd või toidutootja. Pakenditarnijate peamiseks kohustuseks on töötada kliendi kunstiteoste põhjal, tagada piisav trükiruum ja reprodutseerida täpselt kinnitatud kujundust. Seetõttu on pakendi arendamise etapis oluline tarnija ja kliendi vaheline selge suhtlus ja kunstiteose kinnitus, et vältida puuduva teabe, paigutuse muudatuste või trükivigade põhjustatud probleeme.
PPWR muudab Euroopa pakenditurgu
Lisaks toiduohutuse eeskirjadele pöörab Euroopa turg üha suuremat tähtsust pakendijäätmetele ja jätkusuutlikkusele.
ThePakendite ja pakendijäätmete määrus (PPWR)on üks peamisi eeskirju, mis tõmbab tähelepanu kogu Euroopa pakenditööstuses.
PPWR hõlmab selliseid valdkondi nagu pakendi tootmine, pakendi koostis, taaskasutatavus, korduskasutus, pakendijäätmete vähendamine ja jäätmekäitlus.
Toidupakendite tööstuse jaoks tähendab see, et pakendi kujundamisel tuleb üha enam arvestada kahe olulise küsimusega:
Esiteks, kas pakend suudab toitu tõhusalt kaitsta?
Teiseks, kuidas saab pakendeid pärast kasutamist taaskasutada või hallata?
See on eriti oluline paindlike pakendite puhul.
Kuidas tuleks taaskasutatavaid pakendeid valida?
Kuna Euroopa turud panevad üha suuremat rõhku säästvale pakendile, otsivad rohkem toidubrände taaskasutatavaid pakendilahendusi.
Teatud toiduainete puhul kasutatakse PE{0}}põhiseid taaskasutatavaid struktuure, nagu näiteksMDOPE/PEvõib kaaluda. Vähendades erinevate polümeeride kombinatsiooni, võivad need struktuurid olla sobivamad asjakohaste ringlussevõtusüsteemide jaoks. Toodetele nagu kohv, pähklid ja tee, mis nõuavad tugevat hapniku-, niiskus- ja aroomikaitset,kõrge{0}}barjääriga taaskasutatavad struktuurid, nagu MDOPE/BOPE/PEvõib kaaluda ka sõltuvalt konkreetsest rakendusest. Need struktuurid võivad pakkuda nõutavat tootekaitset, võttes samal ajal arvesse ka taaskasutatavust, aidates saavutada sobivat tasakaalu pakendi toimivuse ja jätkusuutlikkuse vahel.
LepuPouchi toode
Kuidas tuleks valida biolagunevad pakendid?
Teatud kõrgemate keskkonnanõuetega toiduainete puhul võib lisaks taaskasutatavatele pakenditele kaaluda ka biolagunevaid või kompostitavaid pakkematerjale.
Näiteks materjalid, mis põhinevadPLA ja PBATsaab kasutada vastavate biolagunevate pakendilahenduste väljatöötamiseks. Need lahendused võivad sobida kõrgemate jätkusuutlikkuse nõuetega kaubamärkidele eeldusel, et sihtturul on nende kõrvaldamiseks või töötlemiseks sobivad tingimused.
Meie tooted
Kompostitavad pakkekotid
Biolagunev Kraft kott
Biolagunevad Mylari kotid
Mida peaksid Euroopa kliendid pakenditarnijalt otsima?
Euroopa toidubrändide puhul ei ole hind ainus tegur, mida pakenditarnija valikul arvestada.
Kliendid saavad tarnijatelt eelnevalt küsida järgmisi küsimusi:
Kas saate esitada toiduainete{0}}vastavusdokumendid kogu pakendistruktuuri kohta?
Kas saate esitada tehnilisi dokumente, nagu TDS?
Kas teil on stabiilsed tooraine- ja tootmiskvaliteedi kontrollisüsteemid?
Kas saate pakkuda taaskasutatavaid pakendistruktuure?
Kas saate esitada asjakohaseid dokumente vastavalt erinevate Euroopa turgude nõuetele?
Need küsimused võivad aidata klientidel paremini hinnata, kas pakenditarnijal (nt LepuPouchil) on pikaajaliseks{0}}koostööks vajalikud võimalused.
Järeldus
Toidupakendite eksportijate jaoks, kes soovivad siseneda Euroopa turule, ei ole Euroopa pakendieeskirjad enam pelgalt küsimus, kas materjal on toidukvaliteediga.
Alates toiduga kokkupuutuvatest materjalidest ja plastist eeskirjadest kuni hea tootmistava, vastavusdokumentatsiooni, PPWR-i, ringlussevõetavuse ja pakendijäätmete käitlemiseni võib toidupakendite arendamist ja eksporti mõjutada üha rohkem tegureid.
Pakenditarnijatele, nagu LepuPouch, ei ole tegelik väärtus lihtsalt pakendikoti pakkumine, vaid klientide abistamine nende toodete, turgude ja regulatiivsete nõuete alusel õigete materjalide ja pakendistruktuuride valimisel, pakkudes samal ajal vajalikku tehnilist ja vastavustuge.